cuisine

J'ai réalisé une brioche des rois aux clémentines confites. (même recette que la "brioche torsadée" catégorie "cuisine" , article du 19 déc.) il me restait quelques clémentines à consommer j'ai fait confire les clémentines dans un fond de sucre juste...

Un gâteau réalisé avec un beau reste de mascarpone, c'est pour démarrer l'année avec une gourmandise mais légère (enfin presque!) .... Il faut: 2 oeufs 200 g de mascarpone 70 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil. à soupe d'huile, 140...

Une recette trouvée ici (le kringle) 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 120 ml de lait tiédi avec 30 g de beurre fondu 1 gros oeuf - Dans le bol du robot, mélanger farine, sel, sucre, levure, - ajouter...

J'ai eu envie de faire cette gelée de pommes en ajoutant une pointe de saveurs épicées: cannelle et badiane j'ai pris 3 variétés de pommes : 2 chanteclerc, 2 golden et 1 gold rush, un citron - laver les pommes - couper les pommes en quartier avec la peau,...

Très récemment, j'ai acheté ce livre de cuisine Le petit déjeuner, comme le dit l'auteur, c'est un thème assez peu abordé, en fait à l'intérieur le nombre de recettes est si important et si vaste (recettes du monde) que l'on trouve des recettes (salées...

J'ai (enfin) trouvé une bonne recette de pain d'épices - mélanger 10 cl de lait chaud avec 50 g de beurre fondu, et 200 g miel liquide (vous prenez du bon miel, j'avais du miel de montagne de l'arrière pays niçois) - dans un plat creux, mélanger 200g...

ça vous dit des muffins gourmands (mais pas trop) pour le goûter ... des adultes ! Les ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre, 200 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu, 50 ml de lait de la confiture de votre choix Fouetter...

Une recette pour "cuisiner avec des restes", voici un gâteau avec des cranberries, j'ai tapé sur un moteur de recherche internet, j'ai sélectionné celle ci (lien en fin d'article), il me restait 120 g cranberries et une pomme un peu fripée (et un petit...

Je viens de voir cette recette à la télé, je vous la propose si vous êtes aussi gourmandes que moi ! des mini madeleines au miel : 2 oeufs entiers, fouettés avec 70 g de sucre en poudre (j'ai réduit la quantité), ajouter 90 g de farine et 1/2 sachet de...

Je vous propose d'utiliser un reste de farce, peu importe la farce, s'il vous en reste faites en des petits chaussons feuilletés ! ici il me restait de la farce aux légumes ( carottes, champignons, olives noires, sauce tomate) j'ai ajouté des morceaux...