Gelée de mandarine

Il y a quelques jours, une voisine m'a donné quelques mandarines du jardin, elles sentent super bon!  il y a tellement de pépins que j'ai décidé d'en faire une gelée

j'ai suivi une recette içi

 j'ai coupé les mandarines en tranches,  (en + j'ai mis une pomme), j'ai recouvert d'eau juste au dessus des fruits

j'ai laissé reposer toute la nuit

le lendemain, j'ai mis en cuisson, à petit bouillon pour réduire la quantité de liquide de moitié, les fruits sont bien cuits,

j'ai filtré et pressé pour ne garder que le jus, j'ai ajouté un jus de citron, et une fois pesé, j'ai ajouté la quantité de sucre (environ 5oog de jus / 3oo g de sucre)

au final 3 petits pots de gelée de mandarines !

Comments

[Dane]

c' est délicieux j' en ai fait a une époque merci du partage bises

[Sandrine]

appétissant ! bisous

[Katy]

avant le régal des papilles, j'imagine la douce odeur dans la maison !

[mémé Christiane]

La chance d'avoir des mandarines "du jardin " ! La gelée est certainement délicieuse !

[martine]

très très bonne! beau dimanche

[huguette]

Hum ça donne envie. Bisous

[martine]

c'est sur, ca donne envie et c'est bon! bise

[nicole C]

Voici de quoi agrémenter les petits déjeuner.
Belle journée

[martine]

certainement! c'est bon aussi dans un fromage blanc !

[mariekafer]

hum ça donne super envie mais de quelle région les mandarines ???
Bises et bon we

[martine]

Nice! nous avons aussi des citrons et des oranges amères ! bise

[vinsareva]

Ca donne envie.

[martine]

la couleur est belle ! bise

[Odile54]

Elle a l'air bien bonne cette gelée !

[martine]

certainement pour qui aime les agrumes ! bisou

[Monique]

Humm c'est chouette, tu as mis de la pomme pour la pectine, belle production, et joli en plus !
Bises, bonne soirée

[martine]

j'avais cette pomme et oui ca aide pour la prise en gelée ! bisou

[danielle]

Merci pour la recette..bon week-end..bz

[martine]

avec plaisir! bise

[Pascale Olgayou]

Excellente idée ! il faut que j'en fasse, c'est tellement bon ! Bonne soirée.

[martine]

c'est de saison! bise

[MissParker 🌹]

Hum, elle m'a l'air bonne 🤗
Bonne dégustation 😉👍
Bonne fin d'après-midi, bisous 😘

[martine]

merci, belle journée

[gateuxrigolo]

hello bonne degustation bisous

[martine]

merci, je vais me régaler! bise

[PUCE]

Merci pour la recette.
A essayer
Bon week end. Bises

[martine]

merci, bisou

[thereseduternois]

elle doit être bonne cette gelée de clémentines
cela me tente
merci pour ce partage
bonne journée

[martine]

bien sur, merci bisou

[line21]

excellente idée, j'ai récoltés des oranges je vais tenter.
bises

[martine]

bien sur avec des oranges ca doit être très bon, j'adore la marmelade et en gelée ca doit etre très très bon! bise

[Hélène]

Hum , je pense que cette gelée va être délicieuse !!!

[martine]

certainement, bisou

[caillou]

je peux venir la goûter ???

[martine]

pourqioi pas, sur une bonne tartine de bon pain! bise

[Sissi94]

Bonne dégustation.
Sylvie

[martine]

merci, c'est gentil, bisou

[ODILE]

Sympa cette recette.
On doit pouvoir la faire aussi avec des clémentines ? Chez nous on ne trouve pas de mandarines.
Bisous

[martine]

avec n'importe quels agrumes! merci bisou

[Mamieminette]

Pas trop sucrée et parfumée, cette gelée doit être bien bonne.
Merci pour le partage de ta recette.
Doux vendredi
bises

[martine]

c'est vrai que je réduis toujours un peu le sucre! mais ca reste de la confiture! bise