cuisine

Je vous propose une recette de Falafel, l'ingrédient principal est le pois chiche sec, si on a déjà les épices dans son placard, c'est plutôt économique, et c'est surtout très bon et gouteux... Les ingrédients: 250 / 300 g de pois chiche sec 1 oignon...

J'ai repris cette recette içi, cette recette comporte du lait et un oeuf, ce qui change de ma recette habituelle j'aime cette proposition du pain d'épices cuit dans son bocal, il peut ainsi se conserver plusieurs jours sans problème ! (le mieux est d'utiliser...

Voici une recette qui va bien avec l'été, un clafoutis salé aux légumes de saison j'ai utilisé 2 courgettes trompettes (de Nice, tendres , peau fine et d'un joli vert clair) sinon 2 "autres" courgettes 1 tomate 10 tomates cerises 1 oignon après avoir...

J'ai réalisé une brioche des rois aux clémentines confites. (même recette que la "brioche torsadée" catégorie "cuisine" , article du 19 déc.) il me restait quelques clémentines à consommer j'ai fait confire les clémentines dans un fond de sucre juste...

Un gâteau réalisé avec un beau reste de mascarpone, c'est pour démarrer l'année avec une gourmandise mais légère (enfin presque!) .... Il faut: 2 oeufs 200 g de mascarpone 70 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil. à soupe d'huile, 140...

Une recette trouvée ici (le kringle) 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 120 ml de lait tiédi avec 30 g de beurre fondu 1 gros oeuf - Dans le bol du robot, mélanger farine, sel, sucre, levure, - ajouter...

J'ai eu envie de faire cette gelée de pommes en ajoutant une pointe de saveurs épicées: cannelle et badiane j'ai pris 3 variétés de pommes : 2 chanteclerc, 2 golden et 1 gold rush, un citron - laver les pommes - couper les pommes en quartier avec la peau,...

Très récemment, j'ai acheté ce livre de cuisine Le petit déjeuner, comme le dit l'auteur, c'est un thème assez peu abordé, en fait à l'intérieur le nombre de recettes est si important et si vaste (recettes du monde) que l'on trouve des recettes (salées...

J'ai (enfin) trouvé une bonne recette de pain d'épices - mélanger 10 cl de lait chaud avec 50 g de beurre fondu, et 200 g miel liquide (vous prenez du bon miel, j'avais du miel de montagne de l'arrière pays niçois) - dans un plat creux, mélanger 200g...

ça vous dit des muffins gourmands (mais pas trop) pour le goûter ... des adultes ! Les ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre, 200 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu, 50 ml de lait de la confiture de votre choix Fouetter...