Atout coeur créatif

Une bonne brioche, ça fait toujours du bien, surtout quand c'est fait maison (peu sucrée, pas trop de matière grasse )

pour une grosse brioche:

300 gr de farine

1 cuil. à soupe de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger

125g de yaourt à la grecque

60ml de lait

30g de beurre

1 oeuf

Diluer la levure dans le lait tiède,

Au robot, mettre dans la cuve: la farine, le sel, le sucre

mélanger, ajouter le yaourt, le beurre mou, le lait avec la levure, l'oeuf battu,

pétrir environ 10', la pâte est lisse

laisser reposer au moins 1h30 à 2h, elle va gonfler

 beurrer un moule à cake, verser la pâte, badigeonner le dessus avec du lait

 mettre au four 180° pendant 35 à 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)

Pour le petit déj' ou pour le goûter, c'est parfait !

bon appétit !

L'ailleurs, l'insolite, l'émotion  initié par Vérorêve  et poursuivi par Mémégeek

Il s'agit le 3 de chaque mois de publier 3 photos illustrant pour nous

l'Ailleurs, l'Insolite et l’Émotion

L'ailleurs

Les costumes provençaux sont à l'honneur dans un musée à Grasse, visite en accès libre

Ces tenues étaient portées par les paysans et paysannes fin 18è , 19è et début du 20è siècle

l'insolite

Un ours blanc géant sur la promenade des anglais, sculpture de Richard Orlinsky,

Eté 2023, plusieurs sculptures sont exposées partout en ville

L'émotion

 L'affiche du musée pour l'exposition des costumes provençaux, j'aime beaucoup ...

Merci de me suivre pour cet article AIE

j'ai cousu quelques tableaux pour des petits enfants pour une amie assistante maternelle

à sa demande, j'ai fait le tableau de la comptine "l'araignée gypsie" qui plait beaucoup aux enfants

Puis 2 autres tableaux sur le thème de l'escargot et de la souris verte

et enfin d'autres tableaux d'activités sensorielles à toucher et à manipuler (différentes textures, perles et boutons à coulisser)

Mon amie était touchée et ravie de ces petits cadeaux

j'ai bien déstocké des chutes de tissu, mais j'en ai encore... de quoi alimenter ce thème encore toute l'année... à suivre chaque 1er du mois

Avec Marie Pierre du blog "les créations de caillou "

Nous vous proposons ce RDV  le 28

du mois, pour une recette “100% écolo” hygiène/ beauté/ maison

Nous publions chacune notre tour, les mois pairs pour M.P et les mois impairs pour moi

N'hésitez pas à commenter, faites nous part de votre expérience et si vous avez des astuces nous les publierons avec un lien vers votre blog !

ce mois ci, je vous propose de vous débarrassez de la colle des étiquettes sur les bocaux de verre

j'ai testé tellement d'astuces que je suis contente d'en avoir trouvé une qui fonctionne

j'ai essayé d'enlever les résidus de colle avec de l'eau bien chaude et beaucoup de liquide vaisselle, peu efficace, ou avec du dissolvant aucune efficacité

 j'ai cherché sur internet et j'ai trouvé cette astuce qui fonctionne avec de l'huile

 au préalable :

 - nettoyer le bocal avec du liquide vaisselle, ôter l'étiquette au maximum

il reste des résidus de colle

- badigeonner d'huile la surface collante avec un tampon de chiffon ,

- retirer l'huile avec une éponge ou avec un chiffon sec, laver au liquide vaisselle, rincer et sécher

 la colle est partie sans difficulté

Astuce testée et approuvée !

si vous avez une autre astuce, n’hésitez pas à la partager dans les commentaires

C'est une confiture d'hiver aux notes mêlées d'agrumes et de kaki, j'ai ajouté une pointe de cannelle !

Les kakis viennent du jardin du frère d'une amie.

Je ne l'ai jamais faite, et j'ai mis du sucre "spécial confiture" , c'est la première fois que je fais avec ce sucre !

c'est vite cuit avec ce sucre ! et cette cuisson préserve la couleur des fruits.

Pour 4 /5 petits pots Il faut :

10 kakis ( idéalement en direct du jardin), 1 pamplemousse, 1 orange, 5 clémentines

Peler à vif les agrumes,( ôter écorce et peau blanche avec un bon couteau, on doit voir la chair du fruit) lever les suprêmes 

Extraire la pulpe des kakis 

Mettre les fruits dans une grande marmite, ajouter l'équivalent de 500 gr de sucre spécial confiture, 2 sachets de sucre vanillé puis laisser mariner les fruits une nuit ou au moins 2 bonnes heures avec le sucre ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle , j'ai mixé le mélange de fruits tout en laissant un peu de  morceaux , 

Faire cuire selon les indications sur le paquet de sucre, 5' après l'ébullition.

Mettre en pots !