cuisine

Une gourmandise pour aujourd'hui, il s'agit des mendiants au chocolat ! tout le monde connait, j'en suis sûr ! il faut une plaque de chocolat noir à pâtisser des raisins secs blonds, des cranberrys, des pistaches, des noix, noisettes et des écorces oranges...

j'ai vu cette recette sur internet: 250 ml de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de miel, 4 clémentines dans une casserole, faire chauffer le vinaigre avec le miel, ajouter le zeste d'une clémentine et le jus et la chair des clémentines (éviter les...

j'ai réalisé un cake au citron (recette originale en fin d'article) j'ai juste réduit la quantité de sucre dans la pâte, à 100g (au lieu de 200) pour le glaçage: jus de 1 citron et 100g de sucre glace même si le glaçage n'est pas blanc comme sur la photo...

J'aime ce dessert assez simple et plutôt gourmand ! j'ai utilisé quelques abricots et une pêche , la pâte à crumble: 75g de beurre coupé en dés 50g de farine + 25 g de flocons d'avoine 60g de vergeoise brune une bonne pincée de sel mélanger le tout avec...

Pour un goûter fait maison, ces cookies sont gourmands! 220g de farine 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre coupé en dés et mou 100 g de chocolat noir coupé en petits morceaux (au couteau) 80g...

Une gourmandise facile à réaliser, il faut de la crème pâtissière maison, des abricots frais (ou des oreillons en conserve), de la pâte feuilletée, du sucre glace pour + de simplicité j'utilise les carrés de pâte feuilletée j'ai coupé les abricots en...

Je vous propose une recette de gressins parmesan / tomates séchées (lien ci dessous pour la recette vue sur ce blog) pour une plaque d'une douzaine de gressins 200g de farine 50 g de parmesan râpé 180 ml d'eau 15 ml d'huile d'olive 1 sachet de levure...

J’adore ce dessert tellement simple à faire et délicieux Le flan aux œufs, 1/2 l de lait, 40g de sucre en poudre 1 /2 gousse de vanille 4 œufs faire chauffer le lait, avec le sucre et la vanille stopper le feu avant ébullition, laisser tiédir le temps...

J'ai réalisé un gâteau à la compote de pomme et pâte de spéculos, c'est une recette de Puce, voici sa recette avec son autorisation, il faut que je vous dise que j'ai ajouté 3 œufs entiers (je croyais avoir oublié de les retranscrire mais il n'en faut...

Après le granola sucré (à revoir dans catégorie cuisine), voici une version salée on trouve pleins de recettes sur internet j'ai pioché dans mes réserves, pour le faire avec ce que j'avais : flocons d'avoine, amandes, noisettes, pistaches, tomates confites...