cuisine d'été

Quelques figues cueillies par mon neveu et voiçi une jolie tarte aux figues avec un fond de compote de poire en morceaux

puis des poivrons grillés et tomates pour une terrine froide à déguster avec du bon pain

  Bonne journée!!

Comments

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[sandrine]

miam !!! j'adore les figues ! je salive :)
bon week-end
gros bisous

[atoutcoeurcreatif]

oui, c'est très bon nature en tarte aussi


bises

[~Soso~]

Merci pour tes précisions, ça donne faim tout ça :)
Bon j'y vais, ce matin c'est vide grenier !
Bises.

[atoutcoeurcreatif]

j'espère que tu ramèneras des jolies trouvailles


à+

[~Soso~]

Pause gourmande chez toi, ça me donne super faim !
Tu mets quoi dans ta terrine ? Je vais essayer les poivrons grillés (pourquoi pas coupés sur des toasts avec un peu de fromage...) car je ne les aime pas crus :(
Bises, @ bientôt !

[atoutcoeurcreatif]

comme tu peux le voir il y a des poivrons rouges, des tomates Roma allongées, des échalotes longues violettes


tu mets le tout sous le grill du four, lorsque la peau est grillée pour les poivrons ou craqué pour les tomates, tu peux les mettre dans un sac en plastique et attendre un petit peu que ça
refroidisse, tu enlèves la peau


et mets dans un plat avec huile d'olive, sel et ail


tu laisses 1 ou 2 jours au frigo


et comme tu le dis sur des tartines et du fromage c'est super bon avec les chèvres ça va bien ensemble


bises


 

[manue]

miam! ça semble bien bon tout ça!!! bon appétit!!

[atoutcoeurcreatif]

merci, bon appétit à toi aussi!


bon we