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Je vous propose des décorations, des petites créations sans prétention, couture, tricot, crochet, cuisine, tuto, DIY, Scrap, récup.; Merci pour vos visites et commentaires

Gelée de pommes de "Noël"

J'ai eu envie de faire cette gelée de pommes en ajoutant une pointe de saveurs épicées: cannelle et badiane

j'ai pris 3 variétés de pommes : 2 chanteclerc, 2 golden et 1 gold rush, un citron

- laver les pommes

- couper les pommes en quartier avec la peau, les trognons et les pépins, ajouter le jus de citron, 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre, 1/4 de cuil. à café de badiane en poudre

- mettre le tout dans un grand faitout, recouvrir largement d'eau

- mettre à cuire à petits bouillons pendant environ 45 ', l'eau a réduit de moitié

- au bout de ce temps, préparer une passoire au dessus d'une grande casserole

- verser les pommes cuites et le jus, les laisser s'égoutter, (j'ai quand même presser un peu les pommes pour faire s'écouler le jus)

J'ai obtenu 1 litre de jus, j'ai mis le jus dans le faitout propre et j'ai ajouté 500 g de sucre en poudre

- faire cuire et réduire encore jusqu' à la prise de la confiture, (faire le test en versant un peu de gelée sur une assiette froide qui doit figée)

- mettre en pot

 Les épices ont donné une jolie couleur dorée !

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S
un délice, merci pour la recette, bisous
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C
Merci pour la recette ! quelle belle couleur pour cette gelée fort appétissante ! bonne dégustation. Bises
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M
merci beaucoup, belle journée
F
Les gourmands vont apprécier........elle a une jolie couleur cette gelée,<br /> Bonne journée,
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M
oui, elle a une belle couleur, merci, bonne journée
M
ça donne vraiment envie avant les excès qui arrivent !<br /> Bises et bonne journée
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M
toujours avec modération! bonne journée
M
Pas besoin de me mettre en cuisine, une amie en a fait et m'en a offert !
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M
très bien, c'est peut être encore mieux! bonne journée
P
Elle est sans doute très bonne ta gelée aux épices ça donne envie<br /> Gros bisous Pierrette67
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M
je confirme, elle est bonne, bise
J
Miam...avec le pain d'épices.
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M
pourquoi pas! bonne journée
B
Bravo! Très jolie couleur effectivement. Et merci pour la recette!<br /> Belle soirée et grosses bises
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M
avec plaisir, bise
G
miam ca doit etre super bon bisous
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M
si on est gourmand et bec sucré oui ! bisou
M
Merci pour cette nouvelle recette 🤗<br /> Bonne semaine, bisous 😘
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M
avec plaisir ! bisou
C
Hummmm , quel régal.<br /> Merci de nous partager la recette.<br /> Bonne journée.<br /> Bisous 😘
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M
avec plaisir, bisou
H
Bien appétissante ta gelée de pommes , régales -toi et douce journée , ici bien humide et frisquet !
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M
merci, pour l'instant le beau temps se maintient ! bise
C
je n'en ai jamais fait !!!
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M
c'est une 1ere pour ma part! je l'ai gouter ce matin, très Bonne, bisou
B
cela ressemble un peu à la confiture de Noël ( mais on ajoute encore des fruits secs et ou des fruits séchées)ou encore à la gelée de coings merci pour la recette ça doit sentir super bon!!<br /> belle journée bonne semaine
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M
j'aime la gelée de coing, je voulais changer! merci, bonne journée
D
merci pour le recette, avant je faisais des pâtes de fruits avec des pommes mais maintenant pour moi seule je ne fais plus de confiture <br /> Bonne journée Bises
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M
tu as raison j'en fais peu de pots et beaucoup moins souvent<br /> celle ci me tentait, merci, bisou
G
Merci pour cette recette !<br /> Bon lundi brumeux avec un mini rayon de soleil ☀️
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M
pour l'instant içi soleil, ! j'espère toute la semaine,<br /> merci, belle semaine,
D
Une recette à essayer, la gelée doit être délicieuse!<br /> Très belle journée<br /> bises
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M
je l'ai gouter ce matin, très bonne !, belle journée
M
Merci pour ce partage gourmand ! <br /> bises, belle semaine !
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M
merci beaucoup, belle semaine
D
Ça donne envie..je garde la recette de côté..bonne semaine..bisous
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M
merci, on peut la faire à n'importe quelle saison et ne pas mettre d'épices ! ou d'autres<br /> belle semaine
R
Bonjour Martine,<br /> Elle a l'air bien appétissante cette gelée à la couleur chaude et limpide. Je mets la recette de côté. Merci pour le partage. Bon début de semaine. Bisous.
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M
merci, elle aurait pu être plus limpide si je n'avais pas pressé un peu, mais cela ne me gêne pas !<br /> belle semaine
I
merci pour ce partage ça donne envie
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M
la couleur est belle, merci, belle semaine
L
Une jolie recette gourmande! Bonne semaine!
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M
c'est sûr ! merci, belle semaine
T
une belle couleur dans les pots <br /> cela donne envie d'essayer<br /> bonne journée
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M
oui, une jolie couleur! merci bise
K
Ca irait bien sur mes tartines du matin !<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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M
j'en ai mis sur mes tartines ce matin, très bonne, merci bise