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Je vous propose des décorations, des petites créations sans prétention, couture, tricot, crochet, cuisine, tuto, DIY, Scrap, récup.; Merci pour vos visites et commentaires

Brioche torsadée aux raisins secs

Une recette trouvée ici (le kringle)

 300 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

120 ml de lait tiédi avec 30 g de beurre fondu

1 gros oeuf

- Dans le bol du robot, mélanger farine, sel, sucre, levure,

- ajouter l'oeuf, le beurre fondu et le lait

- pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache des parois,

- laisser reposer et gonfler la pâte (1h)

- étaler en un rectangle, badigeonner avec 15 g de beurre fondu avec 1 cuil. à soupe rase de sucre glace

- disperser les raisins imbibés de rhum

- rouler la pâte sur la garniture,

- couper toute la longueur du pâton,

- torsader les pâtons, assembler et mettre dans le moule

laisser gonfler

Brioche torsadée aux raisins secs Brioche torsadée aux raisins secs
Brioche torsadée aux raisins secs Brioche torsadée aux raisins secs

- Badigeonner la surface avec un peu de lait, laisser gonfler

Brioche torsadée aux raisins secs

cuisson au four 180° , pendant environ 30'

Elle est excellente !

Vous pouvez varier la garniture (pralines roses, pépites de chocolat, autres fruits secs...) sur internet vous trouvez plein de variations de cette recette originaire d'Estonie

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S
merci pour la recette, ta brioche doit être bien bonne, bisous
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M
Je crois bien que c'est ma boulangerie/pâtisserie préférée, je salive !
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S
Miam miam, ça me fait bien envie !! Merci pour le partage. Bonne soirée
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M
recette partagée avec plaisir !
G
Merci pour cette recette<br /> Bonne soirée
Répondre
M
avec plaisir , bisou
L
Elle doit être bonne cette brioche. C'est le genre de brioche que j'aime.<br /> Merci pour ce partage.<br /> Bisous et belle soirée
Répondre
M
très bonne !, belle journée
G
elle doit etre bien bonne bisous
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M
oui, très bonne, belle journée
B
Hummmmm! Appétissant!<br /> Merci pour la recette.<br /> Grosses bises
Répondre
M
recette partagée avec plaisir, bonnes fêtes
F
Oh comme elle est appétissante cette brioche......j’en dégusterai bien un morceau.......<br /> Bon appétit
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M
bien sûr ! merci, bonne journée
I
je passe ma main à travers de l'écran pour en gouter un petit morceau, ça me parait tellement appétissant
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M
elle est super bonne! merci, bonne journée
C
Trop belle ta brioche !! Bisous.
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M
merci, très bonne, bise
M
Hum, belle couronne, bien levée, j'ai bien déjeuné ce matin, mais je croquerai volontiers dedans ! Merci ! <br /> Bises, bon jeudi !
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M
j'ai croqué dedans ce matin ! bise
C
Drôlement appétissante ta brioche.<br /> Merci de nous partager cette recette.<br /> Bonne journée.<br /> Bisous 😘
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M
avec plaisir, bise
O
Hum !! avec mon p'tit kfé du matin, ça fait envie, merci pour la recette, belle journée
Répondre
M
avec plaisir, bisou
P
Merci pour la recette.<br /> Bises
Répondre
M
avec plaisir, bisou
B
Elle fait bien envie,merci pour la recette<br /> Bonne journée<br /> Bises
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M
oh oui, elle est super bonne! bise
M
CC... merci pour cette recette 👍😉<br /> Cette brioche donne envie 😋<br /> Bonne journée, bisous 😘
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M
elle est très bonne, et facile à faire, bise
D
très appétissante merci pour la recette <br /> j'essaierais de la faire car je ne réussi pas toujours la brioche<br /> bonne journée bises
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M
merci beaucoup, bisou
D
Elle est bien appétissante ta brioche ! Merci pour la recette.<br /> Très belle journée<br /> bises
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M
avec plaisir, bisou
D
Bien appétissant..merci pour la recette…bonne journée.. bisous
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M
trop bonne , à refaire, bise
E
La base de la recette ressemble beaucoup à celle de ma brioche que j'utilise pour les manele de la st Nicolas..mais je n'ai jamais testé cette couronne..maman faisait un "chinois"en mettant de la crème du cacao roulait en boudin puis coupait des parts mises debout en couronne dans le plat<br /> Merci pour la recette <br /> Bonne journée
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M
je pense que l'on peut la décliner... j'y pensai ce matin en la mangeant au petit déj' oui avec la crème patissière, ce doit être super bon!<br /> à tester<br /> merci, bisou