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Chausson salé jambon, fromage...
J'ouvre mon réfrigérateur, et je me rends compte que j'ai plein de petits restes d'après fêtes, pas de gaspillage!
Les ingrédients du frigo: 1 pâte feuilletée, 2 tranches de jambon, un reste de chorizo, un reste de jambon cru italien (2 tranches fines) un reste de formage de chèvre frais, un Kiri, un peu de mesclun,quelques olives...
Sur la moitié de la pâte, j'étale, un Kiri et 1 c.à C de moutarde, j'ajoute les jambons en lanières et le chorizo, le fromage de chèvre et quelques morceaux de pécorino au poivre, un peu de roquette, je referme en soudant bien les bords
quelques graines de lin sur le dessus
et au four 180° pour 20 à 25 '
huumm, je vais me régaler ce midi avec un petit mesclun en accompagnement!!
bon appétit!
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