cuisine

J'aime aller sur le marché de la libé... le dimanche matin et aujourd'hui juste avant l'orage, (ça commence à suffir ce temps) voilà ce que j'ai ramener ..enfin une partie du repas de ce midi voci des tomates, des courgettes, du thym, du persil, des amandes...

C'est ce matin , en allant sur le marché que j'ai eu l'idée de cette recette il s'agit d'une création originale Il suffit d'avoir quelques courgettes trompettes de Nice avec la fleur des aiguillettes de poulet , 1 boule de mozarella ensuite c'est là l'originalité:...

Fleurs de courgettes farcies Quelques belles fleurs, des courgettes de Nice, Faire une farce fine avecles courgettes rapées, un peu de cébettes émincées avec la tige verte, cuire rapidement à la poêle, laisser les légumes tiédir, Rajouter un oeuf entier,...

Une pâte à tarte, des tomates fraiches tranchées(préalablement déposées sur un papier absorbant), un fond de moutarde sur la pâte, un peu de riquette et de la mozarella,petites olives noires dénoyautées et au four 30', il n'y a plus qu'à déguster