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27 juin 2017 2 27 /06 /juin /2017 12:03

En vérifiant mes stocks dans mon placard à épicerie, j'avais un paquet de farine de pois chiche entamé,  j'aurai pu faire de la socca, des panisses, non, j'ai préféré changer un peu  et faire une recette sucrée

( je n'aime pas garder ces paquets entamés même à l'abri dans une boite, j'ai toujours peur des p'tites bêtes du genre mites alimentaires.....)

 

 

paquet de farine de pois chiche, image du net

paquet de farine de pois chiche, image du net

cake farine de pois chiche

cake farine de pois chiche

La recette:

200g de farine de pois chiche

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

80g de sucre en poudre

70g de beurre bien mou presque fondu

60 ml de lait

fruits confits et raisin secs trempés dans un peu de rhum

Battre les oeufs et le sucre, ajouter le beurre et le lait, continuer à fouetter

Incorporer farine + levure

Ajouter les fruits confits et raisins secs avec le rhum, bien mélanger

Remplir un plat à cake recouvert de papier sulfurisé

Mettre au four à 180° pendant environ 45' (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)

 

huumm, c'est trop bon!

huumm, c'est trop bon!

Le gout de la farine de pois chiche est peu marqué dans ce cake avec une belle saveur,  elle lui donne une belle couleur dorée,

il est super bon!!

prochaine fois il faudra que je me lance dans la réalisation des panisses !

bon AM !

 

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25 juin 2017 7 25 /06 /juin /2017 06:53

Oui, pour un petit repas improvisé presque à la dernière minute ou pour un apéro, j'ai réalisé hier soir cette "focaccia"

une pâte à pizza vite faite, je n'ai pas attendu la levée comme habituellement, 

petite astuce dans ce cas: après l'avoir étalée et garnie,  je l'ai mise au four  en préchauffage ainsi elle a bien gonflée

il me restait des petites tomates grappes allongées, une petite courgette que j'ai  émincée avec l'économe

quelques olives, un reste de féta,  un filet d'huile d'olive

et hop au four pour une vingtaine de minutes environ,

 

Focaccia improvisée
Focaccia improvisée

Quelques herbes de provence  "made in balcon" du thym, de la marjolaine

Focaccia improvisée
Focaccia improvisée
Focaccia improvisée

ah, j'allais oublié, j'ai ajouté des billes de mozarella 5' avant la fin de la cuisson,

il n' y a plus qu'à se régaler avec une bonne salade, c'est bien suffisant pour un repas du soir

je vous souhaite un bon dimanche, régalez vous!!

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16 juin 2017 5 16 /06 /juin /2017 15:12

Le temps passe vite, mon dernier post date du 1er mai!!

J'ai réalisé un joli panier en trapilho, 

Le trapilho est un gros fils de jersey roulotté, il a plutôt la largeur d'un ruban, il se tricote avec un gros crochet , j'ai pris du 8

j'avais commandé cette pelote il y a pas mal de temps déjà sur internet.

voilà l'avancement du travail en photo, c'est un panier rond, tout en mailles serrées

 au final, il mesure 16 cm de diamètre et 11 cm de haut,

 début du travail par un "cercle magique"
 début du travail par un "cercle magique"

début du travail par un "cercle magique"

après la réalisation du cercle magique, j'ai poursuivi en m.s. tout en augmentant de 2 mailles dans chaque maille, il faut que la base reste bien plate,

au diamètre désiré on stoppe les augmentations pour monter les côtés du panier, et on avance et on avance ;;;au bout d'un moment, ça fait mal aux doigts tellement le crochet est gros ... enfin on y arrive

montage des côtés

montage des côtés

Panier en trapilho
Panier en trapilho
panier terminé

panier terminé

Panier en trapilho

 Voilà, y a plus qu'à le remplir....

bonne fin de  journée

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1 mai 2017 1 01 /05 /mai /2017 12:56

Depuis quelques temps je fais "pousser" mon levain naturel à base de farine de seigle

il bulle tranquillement... je le nourris comme il se doit, je prélève régulièrement la quantité nécessaire pour des brioches ou du pain

levain naturel

levain naturel

 J'ai commencé la pâte hier, elle a poussé toute la nuit au frais

farine épeautre (2/3) et farine blanche (1/3)

j'ai suivi les conseils d' un blog pour la proportion des ingrédients,  beaucoup de blogs ont repris l'idée, on la trouve facilement,

il s'agit de la méthode: 1- 2- 3

 vous trouverez le lien ci dessous,

pour ma part j'ai réalisé mon pain avec ces quantités:

1part de levain 100g

2 parts d'eau (200g)

3 parts de farine (300g)

(il ne faut pas oublier le sel fin )

cela correspond aux quantités pour une belle boule comme celle ci

Pain au levain farine épeautre
Pain au levain farine épeautre
Pain au levain farine épeautre
Pain au levain farine épeautre

huummm, trop bon avec un bon fromage...

bon appétit!

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12 avril 2017 3 12 /04 /avril /2017 08:09

Quelques galets,  un feutre Posca et voilà une petite déco toute simple pour annoncer l'été (oui déjà...) !!

 

Galet décoré
Galet décoré
Galet décoré
galets décorés feutre Posca
galets décorés feutre Posca

galets décorés feutre Posca

Voilà c'est tout simple c'est joli

bonne journée, plein de soleil!

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19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 17:45

Sur Little market, j'ai vu des livres d'éveil pour enfant, sur différentes thématiques, l'idée me plait, et puis en voyant les prix affichés,(> de 40 euros!) je me suis dit que ce n'était pas si difficile à réaliser

 

livres d'éveil

livres d'éveil

du coup j'en ai fait 2 l'un sur thème "campagne" l'autre sur le thème "marin"

j'avais tout le matériel et différents tissus et accessoires, y avait plus qu'à....

 l'idée est de découper et coudre différentes formes avec différentes textures, l'enfant doit pouvoir être actif

donc boutonner ou déboutonner, ouvrir ou fermer la fermeture éclair, sortir des objets du livre,  raconter des histoires....etc

 

pour ces livres j'ai fait au total 4 pages, du joli tissu de votre choix,

un rectangle de 34 cm sur 38 cm X 2 tissus différents coloris

les dimensions du livre fini 15 cm de haut sur environ17 cm de larg par page (livre ouvert 34 de long sur les 2 pages)

j'ai inséré à l'intérieur un fin tissu matelassé que j'avais en stock (on peut mettre une fine ouatine)

 Livre d'éveil en tissu
 Livre d'éveil en tissu
 Livre d'éveil en tissu
 Livre d'éveil en tissu

Plier en 2 le tissu, Coudre endroit sur endroit les 3 côtés du rectangle, retourner le tissu sur l'endroit, insérer le matelassage

La base des pages est réalisée, ne pas coudre un  des petits côtés, car il sera utile de passer la main et les noeuds des fils si besoin, il faut le faire à la fin pour bien ajuster la taille des 4 pages

l'étape suivante est de définir les décors des pages, alors tout est possible, surtout avec internet et un peu d'imagination, avec le matériel qu'on a dèjà tant qu'à faire....

quand tout est posé et bien fixé, (on peut coudre en prenant l'épaisseur du matelassé, ça le fixe)  il faut fermer le côté resté ouvert, et marquer le pli du milieu du livre en insérant la page double du milieu, bien la positionner

 et coudre comme un cahier, j'ai utilisé un fil coton dmc bien solide, de même tous les accessoires et boutons doivent être bien fixés

 

page d'activité avec le boutonnage
page d'activité avec le boutonnage

page d'activité avec le boutonnage

Activité avec le laçet , les rubans, différentes textures et volume
Activité avec le laçet , les rubans, différentes textures et volume
Activité avec le laçet , les rubans, différentes textures et volume

Activité avec le laçet , les rubans, différentes textures et volume

la pomme avec fermeture éclair

la pomme avec fermeture éclair

des fleurs cachées dans une poche à découvrir

des fleurs cachées dans une poche à découvrir

Pour le second livre sur le thème marin

 

baleine et baleineau, poissons sous plastique
baleine et baleineau, poissons sous plastique

baleine et baleineau, poissons sous plastique

les poissons  , le dauphin , le bébé phoque
les poissons  , le dauphin , le bébé phoque

les poissons , le dauphin , le bébé phoque

poissons, dauphin, et bébé phoque peuvent être manipulés par l'enfant et sortir de leur livre

le jeu des différentes textures est respecté, (tissu, feutrine, plastique, fourrure blanche, toile de jute blanche)

maman et bébé poisson en feutrine
maman et bébé poisson en feutrine

maman et bébé poisson en feutrine

les bateaux
les bateaux

les bateaux

Je me suis bien amusée à les fabriquer, je pense que les enfants s'amuseront aussi (à partir de 2 ans 1/2)

les livres d'éveil
les livres d'éveil

les livres d'éveil

j'espère que ça vous plait, et que ça vous donnera envie de vous lancer!

j'ai hâte de les tester avec ma nièce!

bonne soirée à tous

 

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9 mars 2017 4 09 /03 /mars /2017 12:35

C'est tellement tendance! la mode est aux plantes grasses, aux succulentes... j'en ai plein sur mon balcon, mais ça ne suffisait pas alors...

en voyant sur Pinterest et autre blog la suspension en verre avec des succulentes à l'intérieur, j'ai eu envie de la réaliser. j'avais en stock le bocal en verre, la ficelle de lin, les perles en bois, ...y avait plus qu'à.

juste avant de voir ça , un petit tour sur mon balcon..

les succulentes sur le balcon,  expo sud ouest
les succulentes sur le balcon,  expo sud ouest
les succulentes sur le balcon,  expo sud ouest
les succulentes sur le balcon,  expo sud ouest

les succulentes sur le balcon, expo sud ouest

 

Lien sur le blog qui donne toutes les explications 

http://sophiegraindesel.canalblog.com/archives/2017/03/08/35024886.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=sophiegraindesel

J'ai suivi le tuto, j'aime bien le rendu, je pense que je l'ai un peu adapté

 Voiçi 

Suspension de succulentes
Suspension de succulentes

Pour les différentes couches, j'ai mis du sable utilisé habituellement pour les aquariums, et un peu de terreau, j'ai mis 3 mini plantes, dont une prélevée d'une repousse sur mon balcon

et hop! je suis satisfaite du résultat!

désolé pour les photos , je n'arrive pas à enlever le reflet

Suspension de succulentes
Suspension de succulentes

Bonne journée ensoleillée, c'est le printemps qui arrive!

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24 février 2017 5 24 /02 /février /2017 14:40

Une belle petite idée à faire avec et pour les enfants (+ de 3 ans)

suivant leur âge: ils pourront découper, coller, assembler... colorier ou griffonner comme içi

Matériel:

il faut des bouchons de bouteilles de lait  (bleu, rouge) et jus de fruit (orange), des bouts de carton, des bouts de papier de couleur, des yeux (si on en a pas je pense qu'on peut les dessiner au feutre permanent) de la colle forte

 

 

Idée bricolage avec bouchons de bouteille de lait
le poisson

le poisson

l'oiseau et les bonhommes

l'oiseau et les bonhommes

ma nièce de 3 ans a collé les yeux, le bonnet,(avec un peu d'aide)  elle a découpé les petites formes qui représentent l'habit ou les ailes de l'oiseau

Avec ça on peut raconter des histoires, faire nager le poisson en chantant.les comptines.. ou faire voler l'oiseau ....

c'est simple, ça lui plait bien, on peut le décliner comme on veut...

Bonne fin de semaine!

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13 février 2017 1 13 /02 /février /2017 07:15

Depuis peu, je participe à un atelier Origami, c'est très sympa de voir ce qu'on peut réaliser rien qu' avec un carré de papier 

pour l'instant nous apprenons à faire des animaux

l'animatrice nous propose d'içi fin juin de créer un tableau, j'ai plusieurs thèmes en tête, Pour l'instant voiçi ma 1ére proposition

Oiseaux en Origami

J'ai pris un tambour à broder, (diamètre 18 cm) que j'avais en réserve mais trop grand pour la prise en main pour broder, ça tombe bien pour cette création.

j'ai inséré un tissu dont les petits motifs s'accordent bien avec le thème

 et j'ai plié des carrés de papier de différents dimensions (12 x12 cm et 6x6)  et coloris pour réaliser ces oiseaux

Un Paon en origami

Un Paon en origami

les moineaux en origami

les moineaux en origami

le cygne en bas droite et la grue couveuse en haut

le cygne en bas droite et la grue couveuse en haut

Vous trouverez sur le Net plein de tuto vidéo pour les réaliser, s'il faut un peu de patience et de minutie, c'est à la portée de tous

il existe du papier spécial origami, mais tout papier est utilisable, (récup de magazine, papier vieux livre...c'est toujours un carré)

Voilà, pour une petite touche de poésie en papier...

c'est mon premier, ça vous plait ?, qu'en pensez vous?

Bonne semaine!

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6 janvier 2017 5 06 /01 /janvier /2017 11:06
Chausson salé jambon, fromage...

Chausson salé jambon, fromage...

J'ouvre mon réfrigérateur, et je me rends compte que j'ai plein de petits restes d'après fêtes, pas de gaspillage!

Les ingrédients du frigo: 1 pâte feuilletée, 2 tranches de jambon, un reste de chorizo, un reste de jambon cru italien (2 tranches fines) un reste de formage de chèvre frais, un Kiri, un peu de mesclun,quelques olives...

Que faire avec une pâte feuillétée et des restes de jambon?
Que faire avec une pâte feuillétée et des restes de jambon?

Sur la moitié de la pâte,  j'étale, un Kiri et 1 c.à C de moutarde, j'ajoute les jambons en lanières et le chorizo, le fromage de chèvre et quelques morceaux de pécorino au poivre, un peu de roquette, je referme en soudant bien les bords

quelques graines de lin sur le dessus

et au four 180° pour 20 à 25 '

 

Que faire avec une pâte feuillétée et des restes de jambon?
Que faire avec une pâte feuillétée et des restes de jambon?

huumm, je vais me régaler ce midi avec un petit mesclun en accompagnement!!

bon appétit!

Que faire avec une pâte feuillétée et des restes de jambon?
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