traditonnel! la galette

Une galette pour le goûter!

2 rouleaux de pâte feuilletée

100g de poudre d'amandes, 100g de beurre bien mou, 80 g de sucre en poudre

2 oeufs, quelques gouttes d'amande amère

le + perso: un pot de compote de pomme

1 jaune d'oeuf pour la dorure et du sucre glace

- mélanger bien le sucre et le beurre bien mou,

- ajouter la poudre d'amande

- ajouter les 2 oeufs 1 à1, puis la compote de pomme

quelques gouttes d'amande amère

- dérouler la 1ère pâte feuilletée, ajouter la frangipane

- déposer la fève ou les féves (j'en mets au moins 2)

- dérouler la 2è pâte par dessus, bien souder les bords

 - dorer à l'oeuf, dessiner des rosaces à la pointe du couteau, saupoudrer de sucre glace  pour que ça brille ensuite

et voiçi le résultat après passage au four

 même la couronne est faite maison !!

bon après midi

Comments

[Perle]

Elle a l'air super bonne cette galette :) huuuummmmm

[atoutcoeurcreatif]

oui, très bonne


 bises et merci pour ta visite


bonne année!

[latelierenbazar]

Chic!! Je dois faire une galette pour ce week-end, tu me sauves.Je prend ta recette!! Bises

[atoutcoeurcreatif]

super, si tu ajoutes un peu de crème patissière dans la frangipane c'est encore meilleur! bises

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

très réussie miam miam!!!

[atoutcoeurcreatif]

humm oui c'était bon


bises

[Cathy]

Et bien alors tu n'as pas fait la galette des rois de Nice?

[atoutcoeurcreatif]

ben non mais je la ferais peut être ce We car je les aime autant toutes les2


bises

[l'air de rien.]

Miam...

[atoutcoeurcreatif]

oui super bon


bises

[michéle]

Ca m'a l'air trés appétissant, et superbe à la vue
bravo à toi
Michèle

[atoutcoeurcreatif]

très bon


merci bon fin d'Am

[Ila cigale rieuse]

mais oui bien sur!!!!!!!!!!!!
simple facile et surement tres bon!
merci bon dimanche et bonne semaine
bisous du soir
laurence

[atoutcoeurcreatif]

merci beaucoup


 bises bonne fin de journée