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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 14:33

Une galette pour le goûter!

2 rouleaux de pâte feuilletée

100g de poudre d'amandes, 100g de beurre bien mou, 80 g de sucre en poudre

2 oeufs, quelques gouttes d'amande amère

le + perso: un pot de compote de pomme

1 jaune d'oeuf pour la dorure et du sucre glace

 

- mélanger bien le sucre et le beurre bien mou,

- ajouter la poudre d'amande

- ajouter les 2 oeufs 1 à1, puis la compote de pomme

quelques gouttes d'amande amère

 

- dérouler la 1ère pâte feuilletée, ajouter la frangipane

- déposer la fève ou les féves (j'en mets au moins 2)

- dérouler la 2è pâte par dessus, bien souder les bords

 - dorer à l'oeuf, dessiner des rosaces à la pointe du couteau, saupoudrer de sucre glace  pour que ça brille ensuite

et voiçi le résultat après passage au four

bloggif_4f099a278a1e6.jpg

 

 

 même la couronne est faite maison !!

bon après midi

 

 

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Published by atoutcoeurcreatif - dans cuisine
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commentaires

Perle 10/01/2012 19:02

Elle a l'air super bonne cette galette :) huuuummmmm

atoutcoeurcreatif 10/01/2012 19:43



oui, très bonne


 bises et merci pour ta visite


bonne année!



latelierenbazar 09/01/2012 08:54

Chic!! Je dois faire une galette pour ce week-end, tu me sauves.Je prend ta recette!! Bises

atoutcoeurcreatif 09/01/2012 18:56



super, si tu ajoutes un peu de crème patissière dans la frangipane c'est encore meilleur! bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 08/01/2012 22:13

très réussie miam miam!!!

atoutcoeurcreatif 09/01/2012 18:56



humm oui c'était bon


bises



Cathy 08/01/2012 20:30

Et bien alors tu n'as pas fait la galette des rois de Nice?

atoutcoeurcreatif 09/01/2012 19:01



ben non mais je la ferais peut être ce We car je les aime autant toutes les2


bises



l'air de rien. 08/01/2012 20:18

Miam...

atoutcoeurcreatif 09/01/2012 19:02



oui super bon


bises



michéle 08/01/2012 17:50

Ca m'a l'air trés appétissant, et superbe à la vue
bravo à toi
Michèle

atoutcoeurcreatif 08/01/2012 17:55



très bon


merci bon fin d'Am



Ila cigale rieuse 08/01/2012 17:19

mais oui bien sur!!!!!!!!!!!!
simple facile et surement tres bon!
merci bon dimanche et bonne semaine
bisous du soir
laurence

atoutcoeurcreatif 08/01/2012 17:56



merci beaucoup


 bises bonne fin de journée



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