suivi du levain

Juste pour vous tenir informé de la pousse du levain voiçi une photo de mon levain au 5è jour

 il a bien pris,  il bulle et voyez  la jolie mousse  , il a plus que doublé de volume, il faudra donc que je change de pot 

  j'ai tenu compte des conseils de Poyane et je nourri mon levain avec la farine d'épeautre , mais j'alterne avec de la farine bise

 

à bientôt pour la suite,

Comments

[isa]

J'aime beaucoup faire mon pain,moi aussi, et je n'osais pas me lançer pour le levain (je l achète déshydraté en magasin bio) ....Je vois que ce n'est pas si difficile ...Dés que mon paquet est
terminé je me lance .....Bises...Isa

[atoutcoeurcreatif]

oui, et en + c'est la bonne période car il faut une t° de 26° dans la maison et c'est le cas en ce moment


 mon levain pousse bien, je le nourris chaque jour


 et dans quelque temps ce sera la réalisation d'un bon pain, j'ai hâte, je  pense pouvoir le faire ce WE


merci bises à +