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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 05:12

Ce matin en prévision du menu du WE peut être ?

 je vous propose une recette inventive réalisée fin août

 des filets de dinde , tranchés finement 

 farcis avec une préparation de tomates séchées à l'huile et de pistaches hâchées, avec un ajout de mozarella pour le fondant

 

 

filet-dinde-farci-pesto-rouge.JPG P1030144.JPG

P1030142.JPG

enroulé, maintenu par un pique en bois, et doucemnt doré à la poêle

P1030145.JPG

P1030147.JPG

Accompagné si vous le souhaitez d'une sauce onctueuse crémée,  d'une poêlée de courgettes /oignons ..... 

 

à vous d'inventer.... ça vous tente?!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Très Bonne journée !

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Published by atoutcoeurcreatif - dans cuisine
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commentaires

Cathy 10/09/2010 21:18


Tu la trouves dans le rayon fromage des supers marchés ou chez les marchands italiens. C'est super bon.


atoutcoeurcreatif 11/09/2010 05:56



je vais regardé


à +



Cathy 10/09/2010 07:34


Tu peux remplacer la mozzarela par du Scamorza qui est plus fondant. C'est un des fromages que je mets lorsque je fais mes lazagnes. Bonne dégustation! :o)


atoutcoeurcreatif 10/09/2010 19:01



je connais pas on le trouve partout? ou chez les commerçants italiens?,


à bientôt


Martine



mapopotegourmande 09/09/2010 20:42


belle recette


atoutcoeurcreatif 09/09/2010 21:07



sympa, merci



deranti 09/09/2010 19:52


oui ça à l 'air trés appétissant mais tu fais ça avec des pistaches salées ou pas?


axoulle 09/09/2010 17:11


hum elles ont l'air delicieuse ces petites paupiettes bravo


atoutcoeurcreatif 09/09/2010 19:31



ok merci


à +


 



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