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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 07:47

Oui, c'est la saison alors profitons en!

 Une superbe tarte révisitée à ma façon pour l'invitation au déjeûner d'hier

chez ma belle soeur

après un superbe repas;; un dessert tout en légèreté

 *une pâte feuilletée cuite à blanc (avec une grille dessus pour ne pas qu'elle gonfle)  préalablement saupoudrée de sucre glace

DSCN1558.JPG

* préparation d'une crème patissière et d'une créme chantilly

 mélanger les 2 crèmes délicatement

DSCN1555.JPG

 je recherche le nom de cette crème avec le mélange des 2, qui peut m'aider?

 

*DSCN1556.JPGquelques meringues

ensuite étaler la crème sur la pâte, placer des fraises tranchées, déposer quelques petites meringues

 et place à la dégustation!!! (j'en ai fait 2 pour tous les gourmands)

 

DSCN1559.JPG

 la veille, j'ai  réalisé  cette superbe confiture de fraises

 DSCN1542.JPGDSCN1552.JPG

très bon lundi de pâques

 bises à tous

 

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Published by atoutcoeurcreatif - dans cuisine
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commentaires

sarah 29/04/2011 18:23


Miam ! tu me donnes trop faim !


atoutcoeurcreatif 30/04/2011 07:53



c'est sûr ça donne envie


à +



jéromine 26/04/2011 22:07


toujours des fraises, vu que c'est bon pourquoi s'en priver :)


atoutcoeurcreatif 27/04/2011 17:39



exactement ça


 merci pour ta visite


à bientôt



isabelle labourdette 26/04/2011 20:06


c'était excellent, et très leger, tout le monde s'est régalé, une recette à refaire.
Bises


atoutcoeurcreatif 27/04/2011 17:40



oui très bon,


 bisous



Soso 25/04/2011 14:49


Huuum ! Chez nous les fraises ne vont pas tarder, on a plein de fleurs, vivement !
Bises.


atoutcoeurcreatif 27/04/2011 17:40



 alors très bonne cueillette !


à +


 



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