Oui, c'est la saison alors profitons en!
Une superbe tarte révisitée à ma façon pour l'invitation au déjeûner d'hier
chez ma belle soeur
après un superbe repas;; un dessert tout en légèreté
*une pâte feuilletée cuite à blanc (avec une grille dessus pour ne pas qu'elle gonfle) préalablement saupoudrée de sucre glace
* préparation d'une crème patissière et d'une créme chantilly
mélanger les 2 crèmes délicatement
je recherche le nom de cette crème avec le mélange des 2, qui peut m'aider?
*
quelques
meringues
ensuite étaler la crème sur la pâte, placer des fraises tranchées, déposer quelques petites meringues
et place à la dégustation!!! (j'en ai fait 2 pour tous les gourmands)
la veille, j'ai réalisé cette superbe confiture de fraises
très bon lundi de pâques
bises à tous
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