Oui ça fait un moment que je vous ai laissé!! il faut dire que je suis très occupée, j'ai les clés de mon nouvel apppartement alors en ce moment travaux de rénovation, déménagement / aménagément etc... je vous montrerais ça d'ici quelques jours..
en attendant et pour vous faire saliver
j'ai fait il y a quelques jours de la confiture de fraise
elle est excellente!! je vous dévoile mes secrets
tout d'abord pour 2 kg de fruits,1 kg de sucre,3 citrons avec les quartiers coupés à vif, quelques zestes
j'en ai fait plusieurs fournées avec le succès des 1ers pots!!j'ai testé avec plus de citron extra!!
mais ma véritable astuce est que je cuit les fraises en 2 ou 3 cuissons et surtout à petite ébulition ainsi la confiture garde sa belle couleur jugez vous même!! (pour chaque cuisson enviorn 15à20' tout dépend du fruit de toute façon il faut bien la surveiller..)
désolé je peux pas vous faire gôuter, c'est réservé à la famille !
après le déménagement j'en refais
bonne soirée et à bientôt
/fdata%2F3918580%2Favatar-blog-1164257359-tmpphpVBckR4.jpg){kind=avatar}