Cuisiner avec des restes: chaussons avec un reste de farce

Je vous propose d'utiliser un reste de farce, peu importe la farce, s'il vous en reste faites en des petits chaussons feuilletés !

 ici il me restait de la farce aux légumes ( carottes, champignons, olives noires, sauce tomate)

j'ai ajouté des morceaux de fromage (tomme des Pyrénées) ,une pâte feuilletée

je me sers de l'ustensile spécial pour les chaussons

La pâte feuilletée doit être bien froide,

- Découper le rond avec l'ustensile, déposer ce rond de pâte sur l'autre côté de l'ustensile ,

- déposer un peu de farce au centre, 2 ou 3 petits cubes de fromage, fermer en maintenant bien la farce à l'intérieur du chausson ainsi formé

Avant de refermer le chausson , pour coller la pâte : je mouille le bord avec de l'eau

j'ai fait 8 chaussons, mettre la plaque au réfrigérateur le temps de la mise en chauffe du four à 180°

 avant d'enfourner, j'ai badigeonné le dessus des chaussons avec du lait

temps de cuisson environ 20 '

petite recette vite faite, et très bonne ! avec peu

en accompagnement d'une salade, c'est parfait !

Bon appétit

Comments

[mémé Christiane]

Appétissant pour liquider les restes !

[Sandrine]

excellente idée pour écluser les restes ! bisous

[Giboulée50]

Merci pour cette recette!
Le moule, j'ai! I Il manque juste le four qui a décidé de se reposer!
Bon lundi

[Hélène]

Bonne idée de repas , d'autant que je possède ce moule , rappel pour moi !!!!Merci ++ .

[martine]

oui, un petit rappel ne fait pas de mal ! merci, belle semaine

[gateuxrigolo]

ca devait etre bon bisous

[martine]

oui, c'est très bon, beau WE

[Monique]

Oui en effet ça a l'aire délicieux, comment fait tu les dessins au moment de la fermeture ?
bisous

[martine]

je ne fais pas les dessins, c'est le moule ! merci, bisou

[Cathy-patch]

Miam, miam, j'aurais bien goûté !! Ca me rappelle la cuisine espagnole avec les empanadas, bisous.

[martine]

avec plaisir, bisou

[PUCE]

merci pour la recette;
bises

[martine]

de rien, c'est avec plaisir, bisou

[nicolbrod39]

Bonne idée, merci !

[martine]

avec plaisir, bisou

[Olbia]

Géniale, cette recette avec des restes, rien ne se perd au moins, bonne journée

[martine]

j'essaie de moins gaspiller! merci ,bisou

[France mc]

Une sympathique recette, merci de nous rappeler ces petits plats .
Bon 15 août ......déjà !

[martine]

oui recette toute simple et très bonne, bonne journée

[Odile54]

Et voilà de beaux empanadas comme on dit ici !

[martine]

merci, je ne savais pas qu'on disait ça ! bisou

[Lounatine]

Une belle idée de recette!

[martine]

merci, c'est simple et c'est bon ! bonne journée

[MissParker 🌹]

J'en faisais aussi des petits chaussons 😉
Merci du rappel 🤗
Bonne journée, bisous 😘

[martine]

avec plaisir, belle journée

[ODILE]

J'en faisais avec des restes de viande que je hachais.
Mais ça fait une paye que je n'y pensais plus.
Merci de m'avoir rappelé cette recette !
Bises

[martine]

avec plaisir ! bise