Cuisiner avec les restes : une focaccia avec quelques tomates cerises

Une recette préparée avec une dizaine de tomates cerises :

- préparer une pâte à pizza (200g de farine, un sachet de levure de boulanger, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu d'eau, du sel fin, de l'origan )

- laisser reposer la pâte au moins 2h, elle va gonfler

- étaler la pâte avec les mains sur une plaque bien huilée, laisser gonfler 15 à 20'

- déposer les quartiers de tomates, des olives dénoyautées, du fromage (celui que vous aimez ) un peu d'origan, (ou herbes de Provence)  un filet d'huile d'olive

 au four chaud 180°) pendant 15 à 20'

Il n'y a plus qu'à déguster, pour l'apéro, en entrée, ou le soir avec une bonne salade verte

c'est bon tout simplement....

Comments

[Agathe]

" On en mangerai....."
quel genre de fromage met tu ?
je vais la faire demain......
Bizz.

[martine]

en géneral je mets du cantal ! il fond bien , bisou

[Sandrine]

appétissant, merci pour la recette ! bisous

[martine]

avec plaisir! bise

[KAT]

Aaaaahhhhhh mais je vais la faire celle là !! Bonne idée, facile et de saison ! Merciiii👏

[martine]

bien de saison, pour les petits apéro ou autres...., merci bonne journée

[gateuxrigolo]

hello ha tu me donnes des idees bisous

[martine]

tant mieux si cela te donne des idées !, belle journée, merci

[mémé Christiane]

J'adore !

[martine]

oui, c'est tellement bon! merci belle journée

[danielle]

Une recette bien sympa….merci…belle soirée..

[martine]

avec plaisir! bonne soirée

[NancyRose]

Ma Nonna m'en préparait. Souvent, elles piquait juste la pâte avec sa fourchette, déposait un filet d'huile d'olive et quelques grains de gros sel.....
quand la Focaccia sortait du four, elle la coupait et posait des tranches de fromage (du "filante" fromage italien ou du gouda)..... quel délice !

[martine]

très bien, merci bise

[La Musaraigne]

Encore une bonne idée de recette toute simple pour l'été, merci!

[martine]

tout à fait pour l'été! bise

[France mc]

Une recette de base, qui fait toujours son effet, fait maison,
Bonne semaine,

[martine]

oui, et c'est toujours très bon, merci