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4 février 2022 5 04 /02 /février /2022 07:20

Je sais bien que c'est plutôt le moment des crêpes, cela n'empêche pas de se régaler avec un quatre quart, tellement bon et si simple à réaliser

préchauffer le four 180°

 j'ai pesé 4 œufs (250g) j'ai mis le même poids en farine, 1/2 sachet de levure chimique,  normalement le même poids en sucre, j'en ai mis seulement 120g

 et 180g de beurre fondu +1 grosse cuillère à soupe de mascarpone (c'est parcequ'il m'en restait au frigo !) un belle pincée de sel

je mélange bien le tout pour obtenir une pâte bien lisse

verser dans un moule bien beurré, au four pour environ 45' (contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau)

Le quatre quart, tout simplement...
Le quatre quart, tout simplement...

Huum, trop bon, pour le goûter pour accompagner le thé, chocolat ou pour le petit déj.!

bon appétit !

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commentaires

G
Quelle bonne idée! Je ne pense jamais à ce gâteau pourtant c'est simple et hyper bon. Merci de me l'avoir remis sous les yeux!
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M
c'est tout à fait l'idée, simple et excellent il faut le faire ! bise merci pour le commentaire
M
trop bons les gâteaux "maison" !
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M
toujours très bons les gâteaux maison, c'est vrai, merci, bon we
L
Un bon basique, indémodable!
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M
c'est bien vrai! bon we
G
miam miam bisous
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M
merci, bon we
B
c'est un petit gâteau que je fais assez souvent... on adore ! en plus on peut le parfumer selon nos envies.<br /> Belle soirée
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M
justement je l'ai redécouvert, il faudrait que j'en fasse + régulièrement<br /> merci pour la visite et le commentaire<br /> bisou
L
que dire MIAM MIAM, à table - bizou
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1
Juste... Miam ;)<br /> Bonne journée !<br /> Flo
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M
merci beaucoup, bisou
P
j'en ai fait beaucoup ; c'est trés bon ;<br /> ça me donne idée pour ce week end mais pour 2 est ce raisonnable ??<br /> allez ne pensons pas à ça !!<br /> Bon week end .<br /> bises
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M
oui, même pour 2 vous n'êtes pas obligé de manger tout en seule fois!!! hihihi<br /> bisou
L
Miam , je crois que je vais le faire pour ce week end!
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M
allez, c'est top !, bisou
V
Il m'a l'air très bon.
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M
il est très bon, bisou
O
une vraie tentation que cette tranche de cake ...J'ai voulu la prendre impossible ;....
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M
c'est sûr c'est très tentant, bise
M
Hummm! j'arrive ! prépare le thé, merci pour la recette ! <br /> Belle journée !
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M
ah oui, il est très bon, bise
F
Un classique toujours apprécié et le votre est certainement excellent,<br /> Bonne journée.
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M
oui, très bon, merci bonne journée
T
hum rien que d'imaginer l'odeur dans la cuisine je salive<br /> Bisoux
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M
oui, super gourmand, bonne journée
N
Miam, je suis justement avec mon café, je me disais je mangerai bien un truc avec<br /> il est appétissant en plus<br /> bonne journée, bises
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M
il est bien bon! bonne journée
D
Une petite tranche avec mon café du matin, je veux bien …<br /> Bonne journée et bon week-end.. bises
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M
si tu veux... bonne journée

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