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Une recette du blog de Nana et chocolat m'a inspirée pour ce Granola maison
j'ai ouvert mon placard, à ma disposition: des graines de courges et de tournesol, des pignons de pin, des amandes, une purée d'amande, du miel et des flocons d'avoine, du sucre coco (1 cuil. à soupe)
j'ajouterai des raisins secs et des cranberries à la fin car ils ne nécessitent pas de cuisson
au préalable, j'ai coupé les amandes grossièrement, fait chauffer la purée d'amande, et une grosse cuillère à soupe de miel
je dépose mon mélange dans un grand plat au four 150 °, je remue toutes les 10' environ, cuisson environ 30'
Voilà, à la sortie du four il est tout doré, ça embaume dans la maison, c'est trop bon! il faut ajouter raisins secs et cranberries
prêt à l'emploi pour le petit déj !
prochaine fois, je tente le granola salé ! à suivre donc