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Dimanche dernier, j'ai cuisiné un pain d'épices, j'ai pris la recette sur ce blog (lien fin d'article)
j'ai juste modifié un tout petit peu la recette en modifiant les épices, j'ai mis:
1/2 cuil. à café de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café de badiane en poudre
1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
d'autre part, je n'ai pas arrosé le pain d'épices de jus d'orange mais j'ai ajouté des écorces d'oranges et de citons confits coupés en petits dés
Au cours de la cuisson, ça embaume de tous les parfums de Noël !