Madeleines jus et zeste de clémentine

Cette patisserie fait partie de mes préférées! ( je ne suis pas la seule!)

Ingrédients:

- 2 œufs entiers

- 80 g de sucre fin

- 125g de farine, + 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel fin

- 140g de beurre fondu

- le zeste et le jus d'une Clemenvilla ( ou clémentine)

Fouetter vivement le sucre et les œufs

Incorporer la farine et la levure avec une pincée de sel fin, mélanger bien

Ajouter le beurre encore tiède au mélange farine /œufs,  les zestes et jus de clémentine, mélanger bien

Réserver la pâte au réfrigérateur au moins 2h

Au four à 210° pendant les 5 premières minutes puis 180 ° les 5 à 6 minutes suivantes

elles sont super bonnes ! moelleuses avec un petit goût subtil de clémentine

Comments

[gbvetal@hotmail.fr]

Merciiiiii
Je sais ce que je vais faire demain
Biz
Gaelle

[martine]

ah ça c'est bien ! bonne journée

[Sandrine]

elles doivent être bien bonnes ! bisous

[martine]

oui, elles le sont ! merci bise

[Bleu Mirabelle]

Effectivement ça a l'air délicieux! Merci, je note!
Bonne semaine, bisous

[martine]

merci beaucoup, belle semaine

[Teeny tiny]

j'en salive rien que de lire
Bisouxxx

[martine]

alors il faut la faire! bise

[lounatine]

Merci pour ce partage gourmand!
Bon dimanche!

[martine]

merci beaucoup ! belle semaine

[nicole C]

Merci beaucoup pour le partage de cette recette très tentante.
Beau dimanche

[martine]

c'est gentil, merci,

[Odile54]

Ah les madeleines ! quand j'habitais à Nancy et qu'on passait par Commercy , on s'arrêtait toujours pour acheter des madeleines .....

[martine]

certainement c'est si bon, bise

[gateuxrigolo]

miam ca me donne bien faim ca bisous

[martine]

tant mieux! merci bisou

[Camilleb]

Merci pour cette recette elle me donne envie...

[martine]

oh oui, elle donne envie, et elle bonne ! bise

[ODILE]

Elles me mettent l'eau à la bouche !

[martine]

alors il te reste à les faire! bise

[vinsareva]

Miam. Ca donne envie

[martine]

c'est vrai! c'est fait pour! bise

[MissParker]

Appétissantes ;)
Merci du partage !
Doux week-end, bisous

[martine]

de rien, merci, bise

[Monique]

Elle sont belles et appétissantes, merci !
bises, belle fin de semaine !

[martine]

hum et elles sont bonnes! bise

[PUCE]

Merci pour la recette à essayer .ça doit changer des natures!
Bon week end;
Bises

[martine]

merci, bisous

[France mc]

Je les fais nature.....et toujours appréciées........j’essaierai avec la clémentine, merci.
Très bon we.

[martine]

j'en fais aussi nature, et au miel! bise

[danielle]

Merci pour la recette..a essayer ..bonne journée ensoleillée ☀️..bz

[martine]

merci, beau WE

[Babeth]

C’est mon petit gâteau préféré !
J’en ferai parfumé à la clémentine. Beau week-end

[martine]

merci beaucoup, Beau WE

[thereseduternois]

le petit goût de clémentine doit être bien agréable, une bonne idée, quand j'en fais c'est avec un peu de vanille ou de fleur d'oranger
bonne journée et bon week end

[martine]

Goût subtil mais on le sent bien, merci beau WE

[olgayou]

Recette imprimée, je la testerai demain dimanche. Merciiiiiiiiiiiiii !!!!!

[martine]

super! tu me diras la suite! beau WE