Cookies maison

Pour un goûter fait maison, ces cookies sont gourmands! 

220g de farine

80g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

100 g de beurre coupé en dés et mou

100 g de chocolat noir coupé en petits morceaux (au couteau)

80g de cranberries

1 œuf entier

facultatif : 2 beaux abricots frais coupés grossièrement en dés

préchauffer le four à 180°

mélanger les ingrédients secs, ajouter l’œuf, et le beurre en morceau, mélanger à la main pour bien amalgamer les ingrédients pour former une boule de pâte

ajouter le chocolat en gros copeaux, les cranberries

ajouter les abricots ou tout autre fruit frais; réserver 20' à 30 'au réfrigérateur

déposer la pâte de la valeur d'une cuillère à soupe bombée sur la plaque,  mettre au four pour 10' à 12 ' environ (le centre du cookie doit être encore moelleux)

laisser refroidir sur une grille, à conserver dans une boite en fer

dégustez !

Variantes :

je mélange souvent 3 chocolats: lait, noir, blanc

on change de fruits selon les saisons ! ou pas ...

Comments

[Sandrine]

je salive en te lisant, merci pour la recette ! bisous

[martine]

ils sont très gourmands ! bise

[Huguette]

ça met l'eau à la bouche. Bisous

[martine]

c'est tellement bon! merci bise

[Bleu Mirabelle]

Ca donne envie! Merci pour la recette!
Bises

[martine]

cette recette est à faire! bise

[LUBY Emy]

miam miam biz

[martine]

merci beaucoup, bise

[lounatine]

Merci pour cette délicieuse recette!

[martine]

de rien, avec plaisir! bise

[line21]

Bien tentant!

[martine]

c'est certain, bise

[gateuxrigolo]

une bien bonne recette bisous

[martine]

c'est vrai, merci ,bise

[Babeth]

Tu me mets l’eau à la bouche !
Bises

[martine]

ah c'est super! bonne fin de journée

[Odile54]

Me revoici après quelques jours dans les Cévennes ..... Moi qui voulais me mettre au régime ....tu nous tentes ...merci pour cette recette !

[martine]

avec modération! merci bises

[Puce]

Que de bonnes recettes !! Merci
Bises

[martine]

merci, bisou

[vinsareva]

Merci pour la recette.

[martine]

avec plaisir! bise

[Monique]

Bien appétissants tes cookies ! merci !
Bises, belle journée !

[martine]

merci beaucoup, bisou